• Juillet 2016

    Cette fois je ne suis en retard que de …quelques « temps » pour mettre à jour l’actualité des stages.

    J’ai d’excellentes excuses, mais je ne m’étendrai pas.

     

     

    Ceci dit, j’ai eu la surprise de rencontrer un couple fort sympathique dont le mari avait suivi la même formation que moi, à une année près, nous aurions pu nous rencontrer, il y a plus de quarante années de cela dans la belle ville (aujourd’hui) de Châlons-sur-Marne, rebaptisée on ne sait pourquoi : « Châlons-en-Champagne », c’est plus pétillant il est vrai.

     

    Merci à ces valeureux stagiaires !!!


  • Septembre 2015

    Un saut dans le temps : on arrive en 2015, toujours en septembre.

     

     

     

    Les participants sont de très bon niveau, et on réalisera 3 confituriers du niveau perfectionnement.

    Merci aux participants.


  • Septembre 2014

    Septembre 2014

     

    Un peu de retard certes, mais voici les participants de ce stage qui s’est déroulé comme un charme.

     

     

    On a même eu un chien épris du travail du bois !!!